Lutte contre le gaspillage alimentaire

pesée à martigné

Pendant un mois, l'école Galilée de Martigné a pesé les restes alimentaires de la cantine.

Le département de la Mayenne, labellisé « Territoire zéro gaspillage, zéro déchets » en 2014 par le Ministère de l’Écologie, a contractualisé avec l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (ADEME) des Pays de Loire un contrat d’objectifs pour l’économie circulaire (CODEC).
Ce contrat d’une durée de 3 ans mobilisera l’ensemble des acteurs du territoire, notamment à travers un partenariat étroit avec l’ensemble des Établissements Publics de Coopération Intercommunale (EPCI) de la Mayenne pour travailler sur les 5 axes prioritaires suivants :

– l’économie circulaire
– la réduction du gaspillage alimentaire
– la valorisation des biodéchets
– le recyclage des emballages
– le réemploi, la réparation, la réutilisation

Mayenne Communauté a donc contractualisé un nouveau programme de prévention sur la période 2016/2018 avec l’ADEME. Axé sur la réduction du gaspillage alimentaire, il doit permettre de mener des actions innovantes à chaque étape du gaspillage alimentaire : du champ à l’assiette en passant par la transformation et la distribution.

Les actions de Mayenne Communauté

animation gaspillage alimentaire
Animation avec Bobo Planète à l’école de Marcillé la Ville

Depuis janvier 2016, plusieurs actions ont déjà été mises en place :

pesées dans les restaurants scolaires et les Établissements d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD)
– animations sur la lutte contre le gaspillage alimentaire dans les écoles et accueils de loisirs
– rencontre des restaurateurs de Mayenne afin de mettre en valeur leurs bonnes pratiques et de les accompagner si besoin dans la réduction de leurs déchets alimentaires
– rencontre des associations caritatives du département (Secours populaire, Banque alimentaire, Restos du cœur) afin de s’associer pour mener des actions dans des épiceries solidaires par exemple
– formation à destination des agents périscolaires afin de faciliter la mise en place d’actions sur le gaspillage alimentaire pendant les Temps d’Activités Périscolaires (TAP) ou le temps du midi.

Contact

Service collecte et gestion des déchets
02 43 30 21 34
dechets@mayennecommunaute.fr